Do well by doing good. いいことをして世界と社会をよくしていこう

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コンテンツカテゴリの紹介テキストが入ります。
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  • NIPPON 温故知新

アーバンファーミングを始めよう！

みなさんは「アーバンファーミング」という言葉を知っていますか？アーバンファーミングとは都市部で農を行うこと。都市の遊休地や屋上、個人宅のベランダやプランターで野菜を作る家庭菜園も含めて、都市部で野菜…
  • from the WORLD

[from São Paulo]サンパウロのビーチクリーン 大作戦【後編】by Katsura ishihara

世界のサステナブルな情報を紹介するfrom the WORLD。ブラジルからはサンパウロ在住の石原桂さんが、前編に引き続きサンパウロのビーチクリーン大作戦を紹介。後編では学校でおこなわれているワークショップの様子…
  • NIPPON 温故知新

実は江戸時代の百姓の暮らし！？〜パーマカルチャーと地球に優しい暮らし方〜①

気候変動による環境問題や食糧危機が目前の課題としてある中、私たちは今、人や地球にやさしい暮らし方へライフスタイルをシフトしていく転換期にあるように思います。「エシカル」「サステナブル」という言葉も定…
  • 暮らしサイコウ

「包む」文化について考える

ラッピングは時代によってどんどん変化する。もともと日本は包む文化が盛んで、金品を和紙で包む「折形」は礼儀作法のひとつとして公家の礼法として継承された。やがて武家の教養のひとつになり、江戸時代には庶民…
  • 半径10mのDo well

1週間でチャレンジ！DoWellな自由研究のすすめ

SDGsって結局何をすればいいの？エシカルもカーボンニュートラルも大事なことはわかるけどいざ実践するのは簡単じゃないよね・・・そんなDoWellとは縁遠い生活を送ってきた筆者（PRプランナー時々母親）が、ふとし…
  • from the WORLD

[from São Paulo]サンパウロのビーチクリーン大作戦【前編】by katsura Ishihara

世界のサステナブルな情報を紹介するfrom the WORLD。今月は、ブラジルで見つけたサステナブルな旬の話題を、サンパウロ在住13年のわたくし石原桂がみなさまに隔月でご紹介していきます。どうぞお付き合いください…
  • WellFoodRecipe

国産食材で海外ごはん！そうめんのパッタイ風 by渡部和泉

ナンプラー不要、お手軽エスニック！ 暑い夏に食べたくなるのが、エスニック。現地のスパイスや調味料で本格的に作るのも楽しいけれど、身近な食材だけでもおいしく仕上げられます。今回はこの時期どの家庭にも…
  • NIPPON 温故知新

豆腐が鰻に？江戸時代のプラントベースフード！「鰻もどき」を作ってみよう

日本文化の温故知新から学び、日本人のサステナブルな生き方の知恵を、現代のライフスタイルに取りいれる、守岡実里子（もりおか・まりこ）のコラムがスタートします。第1回は夏にぴったりの日本流プラントベース…
  • 暮らしサイコウ

再生ガラスのうつわと出会う

はじめまして。ライターの水谷美紀です。これから“今の暮らしを再考し、最高の日々をめざす”わたしの試行錯誤の日々を綴っていきます。初回は再生ガラスから生まれた、うつわの話です。 小学2年生の夏休み…
  • from the WORLD

[from Nice]バカンスは心の栄養。フランス人は、サステナブルにバカンスを楽しむ【後編】by Wakana Kawahito

世界のサステナブルを紹介するfrom the WORLD。フランスからはニース在住の川人わかなさんがリポートします。（前編を読む） 子どもとじっくり過ごす家族時間 バカンス大国のフランスは、多くの人が夏に3～4…
  • WellFoodRecipe

残さず食べて体もお肌も地球も喜ぶスイカのグラニテ＆皮のピクルス
by渡部和泉

こんにちは、フードコーディネーター・国際中医薬膳師の渡部和泉です。私が今の仕事を選んだのは、母のごはんへの憧れから。アレルギーをもつ兄弟がいたため、おやつやパン、調味料まで手作りにこだわり、咳が出た…
  • from the WORLD

[from Nice]バカンスは心の栄養。フランス人は、サステナブルにバカンスを楽しむ【前編】by Wakana Kawahito

はじめまして。フランス・ニース在住のライター・コーディネイターの川人わかなです。これから隔月で南仏を中心にフランスのサステナブル事情、環境に対する考えや取り組み、社会に良いことをお伝えします。さて、…
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