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あのJR東海｢そうだ 京都､行こう｣CM制作スタッフが厳選！初夏の京都ベストスポット

「そうだ 京都、行こう。」は、今年で33年目になるJR東海の京都観光キャンペーンのキャッチフレーズ。あのテーマ音楽に、俳優・長塚京三さん、柄本佑さんらのナレーションが乗った美しい映像のテレビCMを、皆さん…
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｢帝国ホテル｣総料理長･杉本雄が“ 1000年の都”京都の郊外で出合った､自然栽培の甘〜いブドウと極上の｢玉露｣【後編】

2019年に38歳の若さで第14代目の東京料理長に就任した「帝国ホテル 東京」の杉本雄シェフ。2025年４月から第３代総料理長となり、東京、大阪、上高地、そして2026年春に開業予定の「帝国ホテル 京都」と、帝国ホテ…
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【特集】地域や海や伝統産業の課題解決のため､立ち上がったプロフェッショナルたち

地域や世界の文化、伝統を受け継ぎ、それを守りながらさらなる高みに導くのは、何もないところから新しいものを生み出すより難しいといわれます。あえて、その困難に立ち向かい、社会課題を解決しようとする情熱あ…
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体験してわかった､ドイツ｢ライン川クルーズ｣が世界の人びとを魅了し続ける理由

「父なる川」と呼ばれるドイツのライン川は、美しい景観で世界中の旅人を魅了し続けています。歴史的な城やぶどう畑が続く渓谷を船でゆったりと進む「ライン川クルーズ」は、風景ごと物語に浸れる贅沢な時間。利便…
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｢帝国ホテル｣総料理長･杉本雄､サステナブルな食材を求めて“1000年の都” 京都へ【中編】

2019年に38歳の若さで第14代目の東京料理長に就任した「帝国ホテル 東京」の杉本雄シェフ。2025年４月から第３代総料理長となり、東京、大阪、上高地、そして2026年春開業予定の「帝国ホテル 京都」と、帝国ホテル…
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コムアイ×荻上チキ｢意見は違っても､議論や対話の場にとどまることが戦争を抑止する」【中編】

戦争や紛争の原因は、貧困や差別を始め、さまざまです。世界が争いへと向かわないために、まずはその根源にあるものと向き合い、何が起きているのかを考えることから始めましょう。アーティストのコムアイさんと、…
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キムタクが新CM会見で明かした｢気候変動｣と｢愛犬マナー｣への危機感

キムタクこと木村拓哉さんが登場した、５月27日の三菱UFJファイナンシャルグループ（MUFJ）新テレビCM発表会。これまで同CMには女優の石原さとみさんが出演していましたが、キムタクと俳優・水上恒司さんが新たに…
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家族経営で漆の文化を守る！ 京都｢堤淺吉漆店｣がヨーロッパのワイナリーファミリーに認められた理由

世界でもっとも歴史あるワイン生産家12社が主催するアワード、「プリマム・ファミリエ・ヴィニ」(以下PFV)は、伝統を守りながら未来への革新を追求する、あらゆるジャンルのすぐれた家族経営企業に贈られる賞です…
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日本のマチュピチュ!? 徳島の秘境｢祖谷｣で生きる人びとの“たくましすぎる”暮らし【後編】

徳島市内から車を走らせること２時間半〜３時間。三好市の井川池田インターで徳島自動車道を降り、川沿いを西から南に走って、大歩危小歩危（おおぼけ・こぼけ）の大パノラマを通り過ぎると、日本三大秘境のひとつ…
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世界にひとつだけの手づくり品ばかり！ 信州｢善光寺びんずる市｣は古くて新しい!!

長野市にある国宝「善光寺」の境内で、毎年４月から12月までの毎月第２土曜日に開催されている手づくり市があります。2013年に始まって以来、境内をにぎわせてきたのが「善光寺びんずる市」。いまや、多いときには…
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“まちびらき”した高輪ゲートウェイシティで､ロボットとスイーツを堪能！

３月27日、ついに“まちびらき”をした「TAKANAWA GATEWAY CITY（高輪ゲートウェイシティ）」（以下、シティ）。これまで、高輪ゲートウェイの駅名については、「長い」「意味わからん」など評判が芳しくないケース…
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思い出の洋服をアップサイクル！ 青森のランドマークで伝統工芸｢南部裂織｣にチャレンジ

気温が低く雪深いため、綿花が育ちにくい青森県で受け継がれてきた「南部裂織（なんぶさきおり）」。古布や着古した衣類を裂いて糸にし、あらたな布に再生させる伝統工芸です。青森港を望む「青森県観光物産館アス…
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