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「そうだ 京都、行こう。」は、今年で33年目になるJR東海の京都観光キャンペーンのキャッチフレーズ。あのテーマ音楽に、俳優・長塚京三さん、柄本佑さんらのナレーションが乗った美しい映像のテレビCMを、皆さん…
2019年に38歳の若さで第14代目の東京料理長に就任した「帝国ホテル 東京」の杉本雄シェフ。2025年4月から第3代総料理長となり、東京、大阪、上高地、そして2026年春に開業予定の「帝国ホテル 京都」と、帝国ホテ…
地域や世界の文化、伝統を受け継ぎ、それを守りながらさらなる高みに導くのは、何もないところから新しいものを生み出すより難しいといわれます。あえて、その困難に立ち向かい、社会課題を解決しようとする情熱あ…
「父なる川」と呼ばれるドイツのライン川は、美しい景観で世界中の旅人を魅了し続けています。歴史的な城やぶどう畑が続く渓谷を船でゆったりと進む「ライン川クルーズ」は、風景ごと物語に浸れる贅沢な時間。利便…
2019年に38歳の若さで第14代目の東京料理長に就任した「帝国ホテル 東京」の杉本雄シェフ。2025年4月から第3代総料理長となり、東京、大阪、上高地、そして2026年春開業予定の「帝国ホテル 京都」と、帝国ホテル…
戦争や紛争の原因は、貧困や差別を始め、さまざまです。世界が争いへと向かわないために、まずはその根源にあるものと向き合い、何が起きているのかを考えることから始めましょう。アーティストのコムアイさんと、…
キムタクこと木村拓哉さんが登場した、5月27日の三菱UFJファイナンシャルグループ(MUFJ)新テレビCM発表会。これまで同CMには女優の石原さとみさんが出演していましたが、キムタクと俳優・水上恒司さんが新たに…
世界でもっとも歴史あるワイン生産家12社が主催するアワード、「プリマム・ファミリエ・ヴィニ」(以下PFV)は、伝統を守りながら未来への革新を追求する、あらゆるジャンルのすぐれた家族経営企業に贈られる賞です…
徳島市内から車を走らせること2時間半〜3時間。三好市の井川池田インターで徳島自動車道を降り、川沿いを西から南に走って、大歩危小歩危(おおぼけ・こぼけ)の大パノラマを通り過ぎると、日本三大秘境のひとつ…
長野市にある国宝「善光寺」の境内で、毎年4月から12月までの毎月第2土曜日に開催されている手づくり市があります。2013年に始まって以来、境内をにぎわせてきたのが「善光寺びんずる市」。いまや、多いときには…
3月27日、ついに“まちびらき”をした「TAKANAWA GATEWAY CITY(高輪ゲートウェイシティ)」(以下、シティ)。これまで、高輪ゲートウェイの駅名については、「長い」「意味わからん」など評判が芳しくないケース…
気温が低く雪深いため、綿花が育ちにくい青森県で受け継がれてきた「南部裂織(なんぶさきおり)」。古布や着古した衣類を裂いて糸にし、あらたな布に再生させる伝統工芸です。青森港を望む「青森県観光物産館アス…
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