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カンボジア産コオロギパウダーをつかったチョコレート｢ecoco｣がimperfectに登場！

表参道のケヤキ並木を望むカフェ＆マーケット「imperfect表参道」は、「生活者だけでなく、世界や社会にもよいもの」をコンセプトに、チョコレートやナッツをつかったスイーツやアイスクリーム、コーヒーなどを提…

途上国に広がるデジタル通貨や先進国の新しい寄付のかたち。世界で進むプロジェクトから、スウェーデンの取り組みを紹介。お金のつかい方に、社会問題を解決するヒントがありました。一枚の洋服にかかる真のコ…

業務用チョコレートを製造・販売している日新化工は、日本で初めて「洋生用チョコレート」を開発した会社です。近年はサステナブルチョコレートの製造販売を通じて、よりよい世界を実現するための活動を推進してい…

近年、ジェンダーやダイバーシティへの認識が急速に変わりつつあります。それは、これまで声を上げてきた人の存在があったから。井手上漠さんが、アクションを起こすようになったきっかけとは？アンドロジナス…

「2030年までにグローバルで販売するすべての新車をEV（電気自動車）にする」という目標を掲げているボルボ。その取り組みの一環として、東京・青山通りに、世界初となるEVに特化したブランドスペース「Volvo Stud…

社会問題に対して、さまざまな方法で姿勢を表明している作詞家・コラムニスト・ラジオパーソナリティのジェーン・スーさんがジェンダー問題を考える、勉強する、身近に感じる本をご紹介。誰もが関係する大切な性別…

1970年の創業以来、さまざまな食品の原料を提供する総合商社として、私たちの食を支えてきたダイケン商会。現在は、創業の地である愛知県豊橋市を拠点に「食品を化学する」ことで、おいしさや賞味期限のデザインを…

自分だけが心地よくなるためのお金ではなく、社会や環境、その先にある未来をも豊かにするお金へ。お金のつかい方やその流れを変えることは、世界のさまざまな課題解決を後押しする大きな力になると多くの人が気づ…

私たちのふだんの行動軸をベースにした、未来を変えるアクションをご紹介。毎日の暮らしでできることから新たな世界での体験まで、できそうなこと、やりたいことから探してみましょう。今回は、環境省水・大気環…

「食糧の安定供給が図れる事業で社会に貢献したい」という想いを実現するため、1947年に創業された築野（つの）食品工業（以下築野食品）。こめ油のリーディングカンパニーとして知られていますが、こめ油は米その…

1907年に「宝笠ブランド」の小麦粉を発売以来、117年間にわたって日本のスイーツの発展をサポートしてきた増田製粉所。創業の地・神戸で製粉事業を続け、地元で栽培された小麦でつくった小麦粉も提供しています。…

私たちのふだんの行動軸をベースに、未来を変えるアクションを集めました。毎日の暮らしのなかでできることから新たな世界での体験まで、やりたいことから探してみましょう。今回は、加藤紀子さんの畑にお邪魔しま…