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こだわり派の父に贈りたい、「コーヒーとの特別な出会い」を演出するimperfectのスペシャルギフト

「生活者だけでなく、世界や社会にもよいもの」をコンセプトに、チョコレートやナッツをつかったスイーツ、コーヒーなどを提供しているimperfect表参道。2024年の父の日に向けて、新たなコーヒーのおいしさに出合…

SDGs先進県として、さまざまな取り組みを進めている徳島県。その南部、国定公園にもなっている阿南海岸沿いに、美波町から牟岐（むぎ）町を経て海陽町を訪ねました。そこで出会った人びとは、身近にあるものを守る…

プラントベースとは、plant（植物）＋base（土台）、つまり植物由来の食材を基本とした食生活のこと。ミラノ在住のヴェルヌ華子さんは、パリのレストランで出合った植物性のみの料理に衝撃を受けてプラントベース…

創業350年超の老舗百貨店、創業100年のソースメーカーが、自社の特性を活かしながらSDGsに向けた取り組みを加速させる一方、待ったなしの課題に向き合う新たなプロジェクトも各地ではじまっています。これまで当サ…

幸せになるための「複業」。みんなどんなきっかけで、どんなふうに働いているの？　同時に複数の仕事をしている春日井順さんにお話を伺いました。 ▼複業の基礎知識はこちらドーナツ店経営で学んだ“好き”の…

あなたの「おいしい」と、だれかの「うれしい」をつなぐカフェ「imperfect表参道」。現在は東京・新宿マルイ本館の「imperfect表参道 Coffee Stand Shinjuku」と新宿と京都の「高島屋Meetz STORE」などでサステナ…

モノや場所をつくる人は、つねにアンテナを張ってあらゆることを吸収しています。SDGs先進県・徳島の若きクリエイターたちの“お気に入り”から、ひと味違った徳島を感じましょう！　今回は、Natan葡萄酒醸造所の井…

環境先進国であり、SDGs達成度ランキング2023で世界4位にランクインしているドイツ。トラベルライターの鈴木博美さんが、ドイツのサステナブルやSDGsをレポートします。ドイツには数万もの古城があり、うち約3000…

いまも大自然が残る徳島県は、住民、自治体、企業が一丸となって、人にも地球にもやさしくあるための知恵を出し合い未来に進んでいます。徳島の女性「阿波女（あわおんな）」は、伝統的に働き者で明るく、自立心旺…

カカオにかかわるすべての人を笑顔にするため、さまざまな活動を続けてきた明治。2022年から「ひらけ、カカオ。」をテーマに、カカオを通じたサステナブルな取り組みを推進しています。2024年１月には、高い保湿効…

美しい自然を守りながら、より自由な社会、便利な生活を実現したい。そんな思いでSDGsに取り組む徳島の自治体、企業の挑戦について、慶應義塾大学大学院政策・メディア研究科特任助教の高木超さんに伺いました。…

環境先進国であり、SDGs達成度ランキング2023で世界４位にランクインしているドイツ。トラベルライターの鈴木博美さんが、ドイツのサステナブルやSDGsをレポートします。ドイツ東部に位置するザクセン州は、バロッ…