難しい専門書でなくても、気候や環境の問題を多角的に学べる書籍はたくさんあります。漫画家の森泉岳土さんがオススメする本を見てみましょう。 自分たちの現在地を見つめ想像することから道は拓ける 環境破…
「生活者だけでなく、世界や社会にもよいもの」をコンセプトに、チョコレートやナッツをつかったスイーツやアイスクリーム、コーヒーなどを提供しているカフェ「imperfect表参道」。店内では、志を同じくする企業…
「買い物は投票だ」といいますが、何をどう選ぶのか、買い物の基準は人それぞれ。気になるあの人は、どんな視点で選択するのでしょうか。編集者の藤本智士さんに、最近買ってよかったものを聞きました。 つかい…
プラントベースとは、plant(植物)+base(土台)、つまり植物由来の食材を基本とした食生活のこと。ミラノ在住のヴェルヌ華子さんは、パリのレストランで出合った植物性のみの料理に衝撃を受けてプラントベース…
「買い物は投票だ」という言葉を聞いたことがありますか? ものやサービスがあふれるいまだからこそ、環境に負荷を与えない選択をしたい。そんな思いで大切なアイテムを選びとった、デザイナー・鈴木優香さんに伺…
最近では毎日必ずどこかで耳にするようになった「地球温暖化」「海洋プラスチック」「気候変動」という地球規模の環境変化。それらが私たちのくらしに大きな影響を与えることはわかっているし、なにか始めなければ…
人の数だけ価値観があるように、社会課題における着眼点やできることも人それぞれ。多方面に点在する無数の課題を解決するには、多様なアプローチが欠かせません。ひとつのゴールを目指し、自分ならではの視点でア…
東京スカイツリーの開業以来、いっそう賑わいを増す東京・墨田区。最新の飲食店やショップが軒を連ねるいっぽうで、伝統的な技術を受け継ぐ職人たちが手仕事でものづくりをする小さな町工場や工房が、そこかしこに…
日本の女性がもっとも多くかかる「がん」。それは「乳がん」です。いま、9人に1人がかかるといわれ、毎年9万人以上が罹患しています。そんな乳がん患者さんたちと真正面から向き合い、絶大な信頼を寄せられてい…
「天国にいちばん近い島」の呼び名で知られるニューカレドニアは、オーストラリア大陸の東、およそ1500kmに位置するフランスの海外領土。ユネスコ世界自然遺産に登録されたエメラルドグリーンのラグーンに囲まれた…
難しい専門書でなくても、気候や環境の問題を多角的に学べる手段はたくさんあります。WORDS Gallery 主宰の吉本翔さんがオススメする本と映画を見てみましょう。 ミクロとマクロのつながりのなかで想像力を持っ…
「環境にもっともやさしい容器」として、いま、繰り返し何度もつかうリターナブルびんが見直されています。しかし日本では、ビールびんなどほんの一部でしか取り入れられていないのが現状です。そんななか立ち上げ…
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