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【特集】暮らしをちょっとサステナブルに！注目の新サービス 5選

近年、さまざまなジャンルでサステナブルなサービスが登場しています。それらを提供する人びとの想いを聞き、共感できるものがあれば、ぜひ生活に採り入れてみませんか？　これまで当サイトで紹介してきた記事のな…

気候変動を止めるためにできることは無限にあるはず。そこで著名人のみなさんに聞いた、“地球を守る暮らしのアクション”をご紹介します。今回は、モデルや作家、ダンサーなど、７名に伺いました。佐藤晴美さん…

小さな子どもを持つ親世代を中心に共働きが当たり前の時代。家族全員で食卓を囲むことや、子どもといっしょの時間をとることが難しい……そう感じている読者も多いだろう。「親子のコミュニケーションの時間を増やし…

ふだん、無意識に捨ててしまっている野菜の根や茎。それらがどんな食感でどんな味なのか知っていますか？　「どうせおいしくないでしょ……」と言う前に、だまされたと思ってぜひ一度、食べてみてください。これまで…

気候変動を止めるためにできることは無限にあるはず。著名人の“地球を守る暮らしのアクション”を紹介します。今回は、音楽家やパラリンピアンなど、６名に伺いました。青葉市子さんのアクション・マイ…

フードロスを減らしたいけれど、家庭ではどんなことができるでしょうか？　食材の選び方や保存法、調理のアイデアなど、楽しく、かしこく、おいしい食卓をつくるヒントを、料理家の山戸ユカさんの暮らしから学びま…

これからのものづくりにサステナビリティは欠かせない視点です。地球環境は守られているか。働く人たちへの配慮がなされているか。残すべき伝統がきちんと次世代へ継承されているか。私たちは、ものがつくられた背…

今後、ますます増えると予想される大雨や台風。それらによる被害は、しっかりとした備えで防げます。風水害から命を守るために知っておきたい、心とモノの備えを前回の記事に引き続き、ご紹介します。 ▼防災ア…

私たちの生活を彩ってくれるファッションや雑貨などの身近なアイテムにも、サステナブルで魅力的なモノが増えています。モノづくりの背景やつくり手の想いなど、これまでご紹介してきたなかから、あらためて注…

プラントベースとは、plant（植物）＋base（土台）、つまり植物由来の食材を基本とした食生活のこと。ミラノ在住のヴェルヌ華子さんは、パリのレストランで出合った植物性のみの料理に衝撃を受けてプラントベース…

これからのものづくりにサステナビリティは欠かせない視点です。地球環境は守られているか。働く人たちへの配慮がされているか。残すべき伝統がきちんと次世代へ継承されているか。私たちは、ものの背景に賛同し、…

今後、ますます増えると予想される大雨や台風。でも、それらによる被害は、しっかりとした備えで防げます。風水害から命を守るために知っておきたい心とモノの備えを、前回の記事に引き続き、ご紹介します。 ▼…

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