Do well by doing good. いいことをして世界と社会をよくしていこう

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週１回からはじめる新・食習慣　ヴェルヌ華子の「プラントベース」レシピ⑩　玄米粉のグリーンクレープ

プラントベースとは、plant（植物）＋base（土台）、つまり植物由来の食材を基本とした食生活のこと。ミラノ在住のヴェルヌ華子さんは、パリのレストランで出合った植物性のみの料理に衝撃を受けてプラントベース…
  • [くらし]
  • [食べること]
  • [インタビュー]

デザイン会社とドーナツ店の“複業”経営者｢好きでやっている人が最強！｣

幸せになるための「複業」。みんなどんなきっかけで、どんなふうに働いているの？　同時に複数の仕事をしている春日井順さんにお話を伺いました。 ▼複業の基礎知識はこちら ドーナツ店経営で学んだ“好き”の…
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  • [地域]
  • [インタビュー]

SDGs研究者が語る｢なぜ徳島がサステナブル先進県といえるのか｣【後編】

美しい自然を守りながら、より自由な社会、便利な生活を実現したい。そんな思いでSDGsに取り組む徳島の自治体、企業の挑戦について、慶應義塾大学大学院 政策・メディア研究科特任助教の高木超さんに伺いました。…
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  • [くらし]
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千葉の鴨川､大多喜に移住した２家族が｢薬草園蒸留所｣と｢自然栽培ハーブ園｣で得たもの

緑に恵まれた森へと移り住んだことで、暮らしや働き方が、豊かに変化していく。移住に至る、その道のりを聞きました。 ▼二拠点生活＆移住の基礎知識はこちら しっかり土地に根づくことで可能性が広がってい…
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  • [くらし]
  • [ファッション]
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原宿の新ランドマークに登場！ペットボトルから生まれたシューズで未来を変えよう!!

環境に配慮したモノづくりをコンセプトにしたファッションブランドが増えているのは、うれしいこと。サステナブルであることはもちろん大切ですが、機能性やデザイン性なども正直気になるところです。そんな折、東…
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  • [食べること]
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大ヒット菓子｢バターのいとこ｣は､どうして生まれたのか

職業や肩書、場所にとらわれず、どうやって働き、どうやって生きるのか。いま、選択肢は広がりつつあります。自分に合う働き方を見つけた人たちに伺う、新しい働き方のヒント集。今回は「幸せの連鎖」を生み出す仕…
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パンダと海だけじゃない！ 南紀白浜は､なぜ｢働く人の聖地｣と呼ばれるのか【前編】

白い砂、青い海のパーフェクトな景観を誇る南紀白浜。日本三古湯のひとつに数えられる歴史ある温泉や、熊野本宮へ通じる世界遺産・熊野古道もあり、アドベンチャーワールドにはパンダもいる人気の観光地。ここが“…
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SDGs研究者が語る｢なぜ徳島がサステナブル先進県といえるのか｣【前編】

美しい自然を守りながら、より自由な社会、便利な生活を実現したい。そんな思いでSDGsに取り組む徳島の自治体、企業の挑戦について、慶應義塾大学大学院 政策・メディア研究科特任助教の高木超さんにお話を伺いま…
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地方創生をリード！徳島県神山町に見る｢未来へのヒント｣【前編】

SDGs先進県として、さまざまな取り組みを進めている徳島県に、消滅可能性都市のひとつに数えられながらも「創造的過疎」と呼ばれる小さな町があります。それが神山町。そこで暮らし、働く人びとの姿に、未来へのヒ…
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別府と東京の往復で知った｢二拠点生活｣計算外のメリット

自分らしい仕事をしたいと、もうひとつの拠点を設けた人がいます。別府の魅力を伝えるために２つの地域を行き来する彼女の仕事と暮らしについて伺いました。 ▼二拠点生活＆移住の基礎知識はこちら 生活環境…
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  • [カルチャー]
  • [インタビュー]

月永理絵「働く意義とは何か？ とことん考えさせられる映画､ドラマ」

常識にとらわれない自由な働き方を知り、仕事の裏側に隠れた問題と向き合う。働くこと、仕事のことを考える、映画とドラマをエディター＆ライターの月永理絵さんに聞きました。 家事という労働を俯瞰する 『…
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  • [食べること]
  • [インタビュー]

｢建築家｣であり｢ドキュメンタリー写真家｣であり｢ワイン醸造家｣でもあるメリット

職業や肩書、場所にとらわれず、どうやって働き、どうやって生きるのか。いま、選択肢は広がりつつあります。自分に合う働き方を見つけた方々に聞く、新しい働き方のヒント集。今回は、建築家・写真家・ワイン醸造…
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