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能登半島の先端・珠洲市がまるごとアートに！「奥能登国際芸術祭2023」いよいよ開幕!!

石川県珠洲（すず）市。能登半島の先端にあって三方を海に囲まれた、息を呑むような美しい景観を持つまちです。市自ら「さいはての地」と名乗るだけあって、市としては本州でもっとも人口が少ないものの、歴史と伝…

難しい専門書でなくても、気候や環境の問題を多角的に学べる手段はたくさんあります。アーティストの花井祐介さんがオススメする本と映画を見てみましょう。人間がつくり出した人工物が自然や生物の循環を壊し…

最高峰のラグジュアリーを追求する世界屈指のビューティメゾンが、生物多様性や環境保護のためにサステナブルなマニフェストを掲げはじめています。「イヴ・サンローラン」のコミットメントから、後世へと受け継が…

お気に入りのカフェや手軽にコンビニで買う、あるいは自宅で淹れたこだわりの一杯を、などコーヒーの楽しみ方は人それぞれ。そんな自分好みのコーヒーをマイボトルで飲む人が増えています。今回は、マイボトル需要…

1951年の創業以来、「コメの一貫メーカー」として、お米を取り巻くさまざまな商品を提供し続けてきたミツハシライス。北海道における自社工場での生産開始から25年を迎えた今年、「北海道に感謝新米キャンペーン…

「生活者だけでなく、世界や社会にもよいもの」をコンセプトに、チョコレートやナッツをつかったスイーツや、コーヒーなどを提供している「imperfect表参道」。あなたの「おいしい」とだれかの「うれしい」をつな…

難しい専門書でなくても、気候や環境の問題を多角的に学べる手段はたくさんあります。翻訳者でラジオパーソナリティのキニマンス塚本ニキさんがオススメする本と映画を見てみましょう。社会システムそのものの…

最高峰のラグジュアリーを追求する世界屈指のビューティメゾンが、生物多様性や環境保護のためにサステナブルなマニフェストを掲げはじめています。ゲランのメゾンのコミットメントから、後世へと受け継がれるべき…

「生活者だけでなく、世界や社会にもよいもの」をコンセプトに、チョコレートやナッツをつかったスイーツやアイスクリーム、コーヒーなどを提供しているカフェ「imperfect表参道」。店内では、志を同じくする企業…

あなたの「おいしい」とだれかの「うれしい」をつなぐ、カフェ＆ウェルフードマーケット「imperfect表参道」。「生活者だけでなく、世界や社会にもよいもの」をコンセプトに、チョコレートやナッツをつかったスイ…

「サステナブルな商品を買ってみたいものの、価格が高いし、そもそも近くのお店に売っていない」という人は多いでしょう。そこでimperfectでは、世界や社会にもよい素材を活かした「おいしさ」を、日々の生活導線…

気候危機というグローバルな問題に、いま私たちは何をすべきなのでしょう。まずは、廃棄の問題に立ち向かおうとアクションを起こした熊本県の人たちに会いにいってきました。年間400万トンの野菜が捨てられる…

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