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「imperfect 表参道」では、「生活者だけでなく、世界や社会にもよいもの」をコンセプトに、チョコレートやナッツをつかったスイーツやコーヒーなどを提供しています。「アート&カカオ」は、障害者アーティストの…
2023年9月26日(火)より、全国のローソン店舗とナチュラルローソン店舗に登場する「チョコレートウエハース カシューナッツクリーム仕立て」。芳醇なカシューナッツペーストのクリームを、カカオ70%のチョコレー…
気候危機というグローバルな問題に、いま私たちは何をすべきなのでしょう。まずは、日本において、はじまっているさまざまな取り組みに注目。今回は、廃棄の問題に立ち向かおうと、熊本県でアクションを起こしてい…
2023年9月13日に都内で行われた、ドイツ発のサステナブルフィットネスブランド「Water Rower│NOHrD」(ウォーターローワー・ノルド、以下ノルド)の日本本格上陸にあたっての記者発表会。女優の長濱ねるさんがアン…
近年、ジェンダーやダイバーシティへの認識が急速に変わりつつあります。それは、これまで声を上げてきた人の存在があったから。ヘラルボニー代表取締役副社長の松田文登さんが、アクションを起こすようになったき…
能登半島の先端にある石川県珠洲(すず)市で、9月23日に「奥能登国際芸術祭2023」が開幕します。この芸術祭のキーワードのひとつが「大蔵ざらえ」プロジェクト。つかわれなくなって、古い家々の蔵などに眠ってい…
事実を正確にとらえることが問題解決のための大きなステップ 現代のビジネス書のほとんどは、気候危機をはじめ、さまざまな社会問題を扱っていますが、私が興味を持っているのは、起きていること自体より、それ…
気候危機というグローバルな問題に、いま私たちは何をすべきなのでしょう。まずは、日本において、始まっているさまざまな取り組みに注目。今回は、オフグリットな暮らし方を実装した最新型の居住施設をご紹介しま…
「生活者だけでなく、世界や社会にもよいもの」をコンセプトに、チョコレートやナッツをつかったスイーツやアイスクリーム、コーヒーなどを提供しているカフェ「imperfect表参道」。店内では、志を同じくする企業…
石川県珠洲(すず)市。能登半島の先端にあって三方を海に囲まれた、息を呑むような美しい景観を持つまちです。市自ら「さいはての地」と名乗るだけあって、市としては本州でもっとも人口が少ないものの、歴史と伝…
難しい専門書でなくても、気候や環境の問題を多角的に学べる手段はたくさんあります。アーティストの花井祐介さんがオススメする本と映画を見てみましょう。 人間がつくり出した人工物が自然や生物の循環を壊し…
最高峰のラグジュアリーを追求する世界屈指のビューティメゾンが、生物多様性や環境保護のためにサステナブルなマニフェストを掲げはじめています。「イヴ・サンローラン」のコミットメントから、後世へと受け継が…
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