日本に上陸して30年。ずっと日本のコーヒーファンに愛され、宝石にたとえられてきたエメラルドマウンテン。最近では圧倒的な品質とおいしさに加え、今の時代にフィットするサステナブルなコーヒー豆としても注目さ…
『あなたの「おいしい」を、だれかの「うれしい」に。』という想いを込めて、生活者だけでなく世界や社会にもWell(よい)素材を掛け合わせた商品をお届けするウェルフード マーケット&カフェ「imperfect(イン…
木彫芸術がこれほど豊かなものだったとは。会場に入って初めて藤戸竹喜の作品を目にした時、感嘆以上に驚きや衝撃を受けるだろう。大胆さと繊細さ、力強さと優しさ、さらには野生動物らしい猛々しさと無垢な愛らし…
ぶどう狩りといえば長野県や山梨県を思い浮かべるが、都心である東京の世田谷区にも、実はぶどう園がある。毎年8月と9月につみ取り体験をおこなっている木村ぶどう園もそのひとつだ。 前編はこちら 昭和55年…
「機動戦士ガンダム」は、誕生から40年以上がたった今でも熱烈なファンを抱える国民的アニメ作品。地球の人口増加や環境破壊、その解決策としての宇宙移民など、私たちが将来直面するかもしれない問題がリアルに描…
「豊かな暮らし」と聞いて、どんな暮らしを思い浮かべますか? 持続可能な未来をめざして地球規模で取り組んでいる今、「我唯足知(我唯足るを知る)」という考えは、豊かな心と暮らしを手に入れるヒントとしても…
認定NPO法人「アール・ド・ヴィーヴル」では、障害者が“自分らしさ”を追求するアート創作活動によって、障害者の自立支援を行いながら、社会とのつながりを深めている。理事長を務める荻原美由紀さんは、そのため…
世界のサステナブルな情報を紹介するfrom the WORLD。ブラジルからはサンパウロ在住の石原桂さんが、前編に引き続きサンパウロのビーチクリーン大作戦を紹介。後編では学校でおこなわれているワークショップの様子…
ウェルフード マーケット&カフェ「imperfect(インパーフェクト)」に、国産果物を使用した「アイス キャンディー」が登場。2021年8月12日(木)から、imperfect表参道店舗及びECサイトで 販売がスタートして…
使い捨てラップにだけ頼る生活を見直し、繰り返し使えるフードラップを活用する人が増えています。そのなかでも特に人気のフードラップが、オーストラリアのサンシャインコーストで暮らすマットとジェリのデヴァイ…
アントニオ・カルロス・ジョビンはリオ・オリンピックの開会式で孫のダニエル・ジョビンによって歌われた「イパネマの娘」をはじめ、数多くのボサノバの名曲を作曲したブラジルを代表する作曲家です。 リオの空…
気候変動による環境問題や食糧危機が目前の課題としてある中、私たちは今、人や地球にやさしい暮らし方へライフスタイルをシフトしていく転換期にあるように思います。「エシカル」「サステナブル」という言葉も定…
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