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徳島･阿南海岸サステナブル紀行④美波町の古民家パン店＆海陽町のローカルスーパー３代目

SDGs先進県として、さまざまな取り組みを進めている徳島県。その南部、国定公園にもなっている阿南海岸沿いに、美波町から牟岐（むぎ）町を経て海陽町を訪ねました。そこで出会った人びとは、身近にあるものを守る…

茨城での移住生活を伝えるYouTube『どんぐりさんのsurprise gardening』が人気を博しています。70歳を目前に、夫とともに東京から茨城の古民家に移住した「どんぐりさん」こと、横田晶子さん。そのきっかけは、畑…

新年あけましておめでとうございます。本年も当サイト、Do well by doing goodとFRaUをよろしくお願いいたします。さて、今日ご紹介するのは、働くことと生活することをあえて分けず、伸びやかに暮らす堀出さん夫…

新年あけましておめでとうございます。本年もDo well by doing goodとFRaUをよろしくお願いいたします。当サイトで大好評連載中の「ヴェルヌ華子の『プラントベース』レシピ」も、ますますパワーアップして参りま…

人生も後半にさしかかってくると、第２の人生を模索し、移住を考える人も多くなっているようです。そこで、茨城県での移住ライフを紹介するYouTube『どんぐりさんのsurprise gardening』が人気となっている、どん…

2014年、みずからの意志でフィンランド・ヘルシンキへ移住した日本人女性の吉田 Öberg（オーバリ）みのりさん。それから10年の月日が流れたいま、彼女は居酒屋とカフェのオーナーになり、フィンランドの暮らしに…

プラントベースとは、plant（植物）＋base（土台）、つまり植物由来の食材を基本とした食生活のこと。ミラノ在住のヴェルヌ華子さんは、パリのレストランで出合った植物性のみの料理に衝撃を受けてプラントベース…

職業や肩書、場所にとらわれず、どうやって働き、どうやって生きるのか。いま、選択肢は広がりつつあります。自分に合う働き方を見つけた方々に聞く、“新しい働き方”のヒント集。今回は、佐野和哉さんを紹介します…

地球温暖化による海面上昇の影響で水没の危機にある、南太平洋の小国ツバル。写真家でNPO法人「ツバルオーバービュー」代表の遠藤秀一さんは、この国を救うためにさまざまな活動を行ってきました。原動力は、ツバ…

大都市からのアクセスがよいリゾートアイランドとして、注目度上昇中の兵庫県・淡路島。古の時代には「御食国（みけつくに）」と呼ばれていたというほど、食の宝庫としても知られています。豊富な旬の食材に季節を…

プラントベースとは、植物由来の食材を基本とした食生活のこと。本サイトでプラントベースのレシピを紹介しているヴェルヌ華子さんは、パリのレストランで植物性のみの料理に出合い衝撃を受けたそう。現在は家族と…

職業や肩書、場所にとらわれず、どうやって働き、どうやって生きるのか。いま、選択肢は広がりつつあります。自分に合う働き方を見つけた方々に聞く、“新しい働き方”のヒント集。今回は、清水彩さんを紹介します。…

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