2019年、「生活者だけでなく、世界や社会にもよいもの」をコンセプトに誕生した「imperfect表参道」。オープン以来、チョコレートやナッツをつかったスイーツや世界中から厳選したコーヒーなどを提供してきました。そして2024年、サステナビリティをより身近に、より多くの方々に届けるための新拠点が誕生！　2月23日（金）オープンしたばかりの「imperfect 表参道 Coffee Stand Shinjuku」で、サステナビリティをもっと身近に感じてみませんか？

目指すは、「あなたの日常生活に寄り添い、心の温度を少し高める」こと

「たとえ不完全な取り組みだとしても、自分たちでできることから、少しでも世界と社会をよくしていこう」という想いから生まれたカフェ、「imperfect（＝不完全）」。お客さまにとっての「おいしい（well）」だけでなく、社会や農家の方々にもよい（wellな）、Well Foodを提供しています。

そんなimperfectが、多くの人々が行き交う街・新宿に、新しいショップを構えました。「毎日の生活のなかにサステナビリティを取り入れてほしい」という願いのもと、新宿マルイ本館1階にコーヒースタンドをオープン！　通勤、通学の途中やショッピングの合間に、ぜひimperfect自慢のスペシャリティコーヒーを味わってみてください。

あなたの「いつもの一杯」のために、国際資格の有資格者やバリスタチャンピオンシップの受賞歴者、高品質の焙煎を実現するロースター職人など、経歴豊かなトッププロたちが集結

メインとなるのは、Signature Blend（シグネチャーブレンド）をはじめ、世界中から厳選したシングルオリジンのコーヒー豆など10種類から選べるハンドドリップコーヒー（各800円、税込み）。2019年のオープン以来、多くのファンを生んでいる「ナッツバターラテ」（800円、税込み）も登場します。また、コーヒーの実から抽出した「コーヒーチェリーティ」（600円、税込み）にも注目！　爽やかな酸味とまろやかな甘みが特徴の果実ティーで、ポリフェノールや鉄分、食物繊維、カリウムを多く含むスーパードリンクなのです。

マーケットには、コーヒーにマッチするチョコレートやナッツをつかったスイーツなども揃う

コーヒースタンドのオープンと同時発売の「コーヒーボックス」（各480円、税込み）。 本をイメージしたパッケージデザインで、それぞれの豆のスペックやフレーバーの特長、産地でのサステナブルな取り組みなどを紹介している

こだわりのコーヒーをご自宅や職場で手軽に味わえる「コーヒーボックス」は、オンラインストアでも送料無料で販売中！

あなたとコーヒー産地をつなぐ「おいしく」「うれしい」一杯

imperfectの自慢は、50年以上にわたってコーヒーやカカオを取り扱ってきたプロたちから受け継いだ農家とのつながりや、コーヒー選びのたしかな眼。おいしさだけでなく、”人”にも”環境”にもやさしいコーヒー豆にもこだわっています。さらに、農園で働く方々の生活と、コーヒー栽培の持続可能性に目を向け、産地が抱える課題の解決を目指すさまざまな活動も展開。コーヒースタンドでの「一杯」は、農家の方々の暮らしや働く環境の改善だけでなく、私たちがおいしいコーヒーを飲み続けるための活動にもつながっていくのです。

サステナブルな取り組みへの共感の場を、より多くの方に届けるために……。

imperfectはこれからも、それぞれの場所やお客さまのニーズを満たす、多彩な拠点を新設予定。まずは新宿で、スペシャルなコーヒーとともに過ごす日常を体験してみてください。

■imperfect表参道 Coffee Stand Shinjuku（インパーフェクト表参道 コーヒースタンド新宿）

住所：東京都新宿区新宿3丁目30-13
新宿マルイ本館 1階

営業時間：8:30～20:00


休み：不定（新宿マルイ本館に準じる）