適切に手を入れることで、健やかな森林を保とうとする持続可能な森づくり。日本でも、自分が暮らす地域の森を元気にするための取り組みが各地で始まっています。建築やデザイン、食やレジャー、教育など、そのアク…
プラントベースとは、plant(植物)+base(土台)、つまり植物由来の食材を基本とした食生活のこと。ミラノ在住のヴェルヌ華子さんは、パリのレストランで出合った植物性のみの料理に衝撃を受けてプラントベース…
いわゆる「美術」の外にいて、創作し続ける人がいます。誰かの、何かのためでなく、沸き立つ表現。魂があふれ出るような心を揺さぶる作品と、そのつくり手たちを訪ねました。今回のスポットは重い障がいを抱えた人…
中世の城や石畳の街並みがいまもあちこちに残るドイツ。西部のまち、パーダーボルンもそのひとつです。「パーダー川の源流」を意味するここには200もの湧水池があり、そこから流れ出る全長4㎞ほどのパーダー川が…
プラントベースとは、植物由来の食材を基本とした食生活のこと。本サイトでプラントベースのレシピを紹介しているヴェルヌ華子さんは、パリのレストランで植物性のみの料理に出合い衝撃を受けたそう。当時感じてい…
10月22日から3日間、東京・虎ノ門ヒルズで開催された「ETHICAL DESIGN WEEK TOKYO 2025」。利便性や効率だけでなく、人や社会、環境、未来にやさしい空間づくりを目指す、さまざまな試みが展示された参加型イベン…
「#罠の戦争後初選挙 軍拡増税原発インボイス反対なので推進派でない方に投票してきた。思想信念が一番やけど願わくば女性や男性以外の性の方にもっと国政に参加してほしいのでまずは地方選で。生理用品無償化、…
「なぜ日本は戦争に突き進んでしまったのか。初めて第二次世界大戦について学んだ小学生の頃から漠然と抱いていたこの素朴な疑問に立ち返ってみようと考えました」 小説『地図と拳』の出発点についてこう話すの…
2025年春、長野市の往生地(おうじょうじ)に誕生した「NAGANO BREWERY(ナガノ・ブルワリー)」は、単なるクラフトビール屋さんではありません。自社農園と醸造所を一体化させ、地域資源を最大限に活かしながら、…
ドイツ西部の古都ミュンスターの市街地から北へ10㎞キロほどのところに広がる湿地帯「リーゼルフェルダー」。かつては、まちの汚水を処理する下水処理場として利用されていましたが、人口増加に伴って大規模な下水…
日本国内には、生命を脅かされる病気または重い病気の子どもたちが約2万人いるとされています。けれども現状では、そんな子どもたちに必要な、遊びや学びを提供できる施設が足りていません。2016年に大阪市の鶴見…
国宝「善光寺」を眼下に望む長野市往生地(おうじょうじ)地区は、標高約500mの中山間地。日当たりがよく、水はけがいい傾斜地にあることから、“往生地のりんご”は、古くから地元屈指のブランドりんごとして名を…
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