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「[インタビュー]」の検索結果

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上島珈琲店のオリジナルブレンドがサステナブルな一杯にチェンジ！「目の前のお客さま」に寄り添い、持続可能なブランドを目指す【PR】

創業以来90年間にわたり、業界のリーディングカンパニーとして日本にコーヒー文化を広めてきたUCCグループ。同社が展開する上島珈琲店では、自慢のオリジナルブレンドを同社が定める“サステナブルなコーヒー調達”…
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京の名料亭･木乃婦３代目｢日本料理とは受け身の美学である｣

世界で生産された食料のおよそ３分の１が廃棄される一方、飢餓や貧困に苦しむ人たちがいます。食料問題は山積みですが、その解決へのヒントは私たちの近くにありました。もったいない精神を忘れず、素材と真摯に向…
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ジェーン・スー×田中俊之｢男女平等が進まない､本当の理由｣【後編】

社会的、文化的に形成された、ジェンダーという概念。心理的な自己認識や置かれた環境によって一人ひとりが抱く問題意識は違います。今回は、「バイアスと向き合う」のテーマを軸に、コラムニストのジェーン・スー…
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治部れんげ×原野守弘｢ジェンダー問題に企業広告ができること｣【後編】

社会的、文化的に形成された、ジェンダーという概念。心理的な自己認識や置かれた環境によって一人ひとりが抱く問題意識は違います。今回は「ジェンダーと企業広告」のテーマを軸に、ジャーナリストの治部れんげさ…
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俳優･井浦新が｢本気度120％のSDGsシャンプー｣をつくった理由【後編】

これからのものづくりにサステナビリティは欠かせない視点。地球環境は守られているか。働く人たちへの配慮がされているか。残すべき伝統がきちんと次世代へ継承されているか。私たちはつくられた背景に賛同し、応…
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海藻を取り戻してブルーカーボンを！ 葉山の料理人と漁師の奮闘記【後編】

気候危機というグローバルな問題に、いま私たちは何をすべきなのでしょう。まずは、日本において、はじまっているさまざまな取り組みに注目。今回は、海を愛し、環境再生に力を注ぐ人たちに行ってきました。 ▼…
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石巻工房｢みんなで家具をつくれば､震災復興はもっと早まる！｣【後編】

これからのものづくりにサステナビリティは欠かせない視点。地球環境は守られているか。働く人たちへの配慮がされているか。残すべき伝統がきちんと次世代へ継承されているか。私たちはつくられた背景に賛同し、応…
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ジェーン・スー×田中俊之｢男女平等が進まない､本当の理由｣【中編】

社会的、文化的に形成された、ジェンダーという概念。心理的な自己認識や置かれた環境によって一人ひとりが抱く問題意識は違います。「バイアスと向き合う」を軸に、コラムニストのジェーン・スーさんと社会学者の…
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治部れんげ×原野守弘｢ジェンダー問題に企業広告ができること｣【中編】

社会的、文化的に形成された、ジェンダーという概念。心理的な自己認識や置かれた環境によって一人ひとりが抱く問題意識は違います。今回は、「ジェンダーと企業広告」のテーマを軸に、ジャーナリストの治部れんげ…
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俳優･井浦新が｢本気度120％のSDGsシャンプー｣をつくった理由【前編】

これからのものづくりにサステナビリティは欠かせない視点。地球環境は守られているか。働く人たちへの配慮がされているか。残すべき伝統がきちんと次世代へ継承されているか。私たちはつくられた背景に賛同し、応…
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