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「[食べること]」の検索結果

imperfectブースも大盛況！｢SusHi Tech Tokyo 2024｣の“よりよく食べる”マルシェをレポートします

あなたの「おいしい」と、だれかの「うれしい」をつなぐカフェ「imperfect表参道」。現在は東京・新宿マルイ本館の「imperfect表参道 Coffee Stand Shinjuku」と新宿と京都の「高島屋Meetz STORE」などでサステナ…

カカオにかかわるすべての人を笑顔にするため、さまざまな活動を続けてきた明治。2022年から「ひらけ、カカオ。」をテーマに、カカオを通じたサステナブルな取り組みを推進しています。2024年１月には、高い保湿効…

職業や肩書、場所にとらわれず、どうやって働き、どうやって生きるのか。いま、選択肢は広がりつつあります。自分に合う働き方を見つけた人たちに伺う、新しい働き方のヒント集。今回は「幸せの連鎖」を生み出す仕…

環境先進国であり、SDGs達成度ランキング2023で世界４位にランクインしているドイツ。トラベルライターの鈴木博美さんが、ドイツのサステナブルやSDGsを巡ってレポートします。第３回のテーマはビオワイン。マイン…

「生活者だけでなく、世界や社会にもよいもの」をコンセプトに、2019年に誕生したウェルフードマーケット＆カフェ「imperfect表参道」。以来、チョコレートやナッツをつかったスイーツや、世界中から厳選したコー…

都心にいながら、高原リゾート気分でビールが飲める！　バーベキューも楽しめる！　そんな明治神宮外苑「森のビアガーデン」がコロナ禍を経てパワーアップ。今夏は心おきなく〝対面〟でジョッキを傾ける醍醐味を味…

職業や肩書、場所にとらわれず、どうやって働き、どうやって生きるのか。いま、選択肢は広がりつつあります。自分に合う働き方を見つけた方々に聞く、新しい働き方のヒント集。今回は、建築家・写真家・ワイン醸造…

食べものが私たち消費者の手元に届くまでの間には、農業、漁業、酪農などの生産者や事業者をはじめ、それに関わる多くの人々がいます。食を取り巻く未来を明るいものにしたい、という想いでチャレンジを続ける、彼…

元サッカー日本代表の中田英寿さん（47歳）が日本全国400軒以上の酒蔵を訪ね、生産者と会ったうえで納得した日本酒を広く紹介する「CRAFT SAKE WEEK」。2016年からスタートし、のべ80万人を動員してきたこのイベン…

生産者や地球にもやさしい商品を提供しているimperfect。「あなたの『おいしい』を、だれかの『うれしい』に。」をコンセプトに、こだわりのコーヒーやスイーツをお届けしています。新店舗「imperfect表参道 Coffe…

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