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「[トピックス]」の検索結果

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“徳島ならでは”にこだわる民藝店｢遠近｣が選ぶ､地元のお気に入りスポット

モノや場所をつくる人は、つねにアンテナを張ってあらゆることを吸収しています。SDGs先進県・徳島の若きクリエイターたちの“お気に入り”から、ひと味違った徳島を感じましょう！　今回は、「遠近（をちこち）」の…
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ミス･ユニバース美馬寛子｢世界で輝けたのは､阿波おどりのおかげ｣

サステナブル先進県といわれる徳島の女性「阿波女」は、伝統的に働き者で明るく、自立心旺盛といいます。そんな阿波女スピリットを胸に社会に貢献するミス・ユニバース・ジャパン ナショナルディレクターの美…
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｢オリオンホテル那覇｣なら､究極ビールも“無菌”カキも大行列の沖縄“生そば”も､ぜ〜んぶ楽しめる！【後編】

沖縄はまだまだ夏真っ盛り。オリオンビールが何よりおいしいのはいま──というわけで、前回に引き続き、地元で県民に愛され続けてきたオリオンビールが所有するホテルを紹介します。今回は観光＆ビジネスの中心地、…
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鱧､赤雲丹､牛肉､玉ねぎ…すべて極上の淡路島で｢絶対に食べたいもの｣【前編】

大都市からのアクセスがよいリゾートアイランドとして注目の兵庫県・淡路島。古の時代には「御食国（みけつくに）」と呼ばれていたこの島は、食材の宝庫としても知られています。淡路島でのワーケーションで、人生…
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富良野岳に広がる北海道「天空の花畑」で、身体デトックス！

北海道の真ん中に広がる大屋根と称される、大雪山系。標高1912mの富良野岳は、その南部にそびえる名峰です。「花の百名山」のひとつとしても知られる富良野岳は、夏になると高山植物の花々が咲き乱れます。「山頂…
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“子どもに食べさせたい国産バナナ”生産者に聞く｢徳島のお気に入りスポット」

モノや場所をつくる人は、つねにアンテナを張ってあらゆることを吸収しています。SDGs先進県・徳島の若きクリエイターたちの“お気に入り”から、ひと味違った徳島を感じましょう！　今回は「SLOTH」の辻健作さんに…
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週１回からはじめる新・食習慣　ヴェルヌ華子の「プラントベース」レシピ ⑫　レンズ豆ときゅうりのサラダ

プラントベースとは、plant（植物）＋base（土台）、つまり植物由来の食材を基本とした食生活のこと。ミラノ在住のヴェルヌ華子さんは、パリのレストランで出合った植物性のみの料理に衝撃を受けてプラントベース…
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味は一流、値段はお得!! “ブランド和牛のフードロスをなくしたい！”から生まれた｢モッタイナイビーフ｣

日本中から最高の和牛や豚が集まる、東京・品川の東京食肉市場。オーエムアイは、ここで30ブランド以上の高級和牛から一級品の和牛をセレクトして仕入れ、加工、販売している食肉卸売販売会社だ。宮内庁や有名ホテ…
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｢森に住む音楽家｣OLAibiが見つけた自然を邪魔しない暮らし方

職業や肩書き、場所にとらわれず、どうやって働き、どうやって生きるのか。いま、選択肢は広がりつつあります。自分に合う働き方を見つけた方々に聞く、“新しい働き方”のヒント集。今回は、音楽家のOLAibiさんを紹…
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地方創生をリード！徳島県神山町に見る｢未来へのヒント｣【後編】

SDGs先進県として、さまざまな取り組みを進める徳島県に、“消滅可能性都市”のひとつに数えられながらも「創造的過疎」と呼ばれる小さな町があります。神山町で暮らし、働く人びとの姿に、未来へのヒントが見えまし…
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