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「[くらし]」の検索結果

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週１回からはじめる新･食習慣 ヴェルヌ華子の｢プラントベース｣レシピ⑲ にんじんとレンズ豆のクリームスープ

プラントベースとは、plant（植物）＋base（土台）、つまり植物由来の食材を基本とした食生活のこと。ミラノ在住のヴェルヌ華子さんは、パリのレストランで出合った植物性のみの料理に衝撃を受けてプラントベース…
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“ごみゼロ”スーパーからオーガニック弁当が毎週届く！　話題の「サブスク宅食」を試してみた

2021年に日本初のゼロ・ウェイストスーパーマーケットをオープンし、現在は全国で量り売りなどのビジネスモデルを展開する「斗々屋」。有機栽培やフェアトレードの野菜・果物から調味料、アニマルウェルフェアに配…
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こんなご当地グルメ､見たことない！｢東京ギフト･ショー 春 2025｣に集まった全国のプレミアムフード＆アイテム

日本最大のパーソナルギフトと生活雑貨の 見本市「第99回 東京インターナショナル・ギフト・ショー春2025」（以下、ギフト・ショー）が、2月12日から３日間にわたって開催されました。「第17回LIFE×DESIGN」「LIVI…
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週１回からはじめる新･食習慣 ヴェルヌ華子の｢プラントベース｣レシピ⑱ ココナッツトリュフ

プラントベースとは、plant（植物）＋base（土台）、つまり植物由来の食材を基本とした食生活のこと。ミラノ在住のヴェルヌ華子さんは、パリのレストランで出合った植物性のみの料理に衝撃を受けてプラントベース…
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週１回からはじめる新・食習慣　ヴェルヌ華子の「プラントベース」レシピ⑰　レンコンとニンジンのガレット

プラントベースとは、plant（植物）＋base（土台）、つまり植物由来の食材を基本とした食生活のこと。ミラノ在住のヴェルヌ華子さんは、パリのレストランで出合った植物性のみの料理に衝撃を受けてプラントベース…
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起業家を育てる高専の開校も！ 若者を応援する徳島県「神山町」のSDGs最新事情

SDGs先進県として世界から注目されている徳島県。フードハブやゼロ・ウェイストという言葉は、もうご存じでしょう。その言葉を日本に広めた神山町、上勝町は、人口減少で存続さえ危ぶまれる過疎のまちです。にもか…
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地産地“食”で地域循環を！徳島県･神山町｢フードハブ･プロジェクト｣が目指すもの

SDGs先進県として世界から注目されている徳島県。フードハブやゼロ・ウェイストという言葉は、もうご存じでしょう。その言葉を日本に広めた神山町、上勝町は、人口減少で存続さえ危ぶまれる過疎のまちです。にもか…
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徳島･阿南海岸サステナブル紀行④美波町の古民家パン店＆海陽町のローカルスーパー３代目

SDGs先進県として、さまざまな取り組みを進めている徳島県。その南部、国定公園にもなっている阿南海岸沿いに、美波町から牟岐（むぎ）町を経て海陽町を訪ねました。そこで出会った人びとは、身近にあるものを守る…
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気持ちがいい日､行きたい日だけ！ YouTuber｢どんぐりさん｣の､がんばらない畑仕事【後編】

茨城での移住生活を伝えるYouTube『どんぐりさんのsurprise gardening』が人気を博しています。70歳を目前に、夫とともに東京から茨城の古民家に移住した「どんぐりさん」こと、横田晶子さん。そのきっかけは、畑…
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謹賀新年「仕事も家事も､ない混ぜに楽しむ｣クリエイター夫妻の在宅ワーク術を学ぼう

新年あけましておめでとうございます。本年も当サイト、Do well by doing goodとFRaUをよろしくお願いいたします。さて、今日ご紹介するのは、働くことと生活することをあえて分けず、伸びやかに暮らす堀出さん夫…
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