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「[コーヒー]」の検索結果

カカオの実もコーヒーの実も､まるごと楽しまないともったいない！明治とimperfectが贈る期間限定ポップアップ

あなたの「おいしい」と、だれかの「うれしい」をつなぐカフェ「imperfect表参道」。「生活者だけでなく、世界や社会にもよいもの」をコンセプトに、チョコレートやナッツをつかったスイーツやアイスクリーム、コ…

「imperfect表参道」で提供しているチョコレートやナッツ、コーヒーなどの背景には、それぞれの生産農家の方々とおこなっている取り組みがあります。とくにコーヒーは中南米、アフリカ、東南アジアと生産国が世界…

「生活者だけでなく、世界や社会にもよいもの」をコンセプトに、チョコレートやナッツをつかったスイーツや、コーヒーなどを提供する「imperfect表参道」。2023年７月１日より、コーヒー好きなら見逃せないフラッ…

産地による農法や、栽培している豆の種類の違いについてお伝えするこのシリーズ。後編では、アラビカ種とロブスタ種の味の違いだけでなく、産地ごとの味わいに迫ります。教えてくれるのは、世界中の農園からコ…

いまや、私たちの生活になくてはならない存在になっているコーヒー。その多くがブラジルなどの中南米、エチオピアなどのアフリカ、ベトナムをはじめとする東南アジアで生産されています。ひとくちに「コーヒー」と…

あなたの「おいしい」とだれかの「うれしい」をつなぐ、ウェルフードマーケット＆カフェ「imperfect表参道」。「生活者だけでなく、世界や社会にもよいもの」をコンセプトに、チョコレートやナッツをつかったスイ…

本格的なマシーンや専用の器具などを揃えなくても、近頃は簡便なドリップバッグもバラエティ豊かになって、自宅でコーヒーを淹れることが習慣になっている人も多いはず。コーヒーを淹れたあとに出るコーヒー粉を捨…

生活になくてはならない存在として、世界中で愛されているコーヒー。けれどもかつて、コーヒーの品質がないがしろにされていた時代があったことは、あまり知られていません。品質が落ちると同時に、コーヒー生産者…

豆乳に代表される、ナッツや豆、穀物由来の「植物性ミルク」。最近はスーパーやコンビニでも、本当によく見かけるようになりました。ヘルシーで、原料によってそれぞれの個性を持つ植物性ミルクは、相性のよいコー…

コーヒー農家の息子として生まれ育ったパウロ・フェレイラ・ジュニアさんがフェアトレードと出合ったのは、大学生のころ。フェアトレードの生産者組合による研修受講を経て、代々受け継がれてきた農法からサステナ…

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