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「[カカオ]」の検索結果

ガーナの社会課題の解決を目指す取り組みを推進中！　広がりを見せる、日新化工のサステナブルチョコレート【PR】

1948年に創業した日新化工株式会社は、日本ではじめてコーティングに特化した「洋生用チョコレート」を開発したパイオニア。製菓・製パンに使用される業務用チョコレートを提供し、私たちに多くの幸せを届けてきま…

NHK大河ドラマ「どうする家康」の徳川秀忠役や、ドラマ「燕は戻ってこない」での好演が話題の森崎ウィンさん。俳優、アーティスト、そして母国ミャンマーの観光大使として、多方面で活躍しています。2024年7月末に…

世界中の人に愛されているチョコレート。原料のカカオは「カカオポリフェノール」はじめ、さまざまな栄養素を含むスーパーフードとして、あらためて注目されています。　これまで当サイトで紹介してきたなかから、…

カカオにかかわるすべての人を笑顔にするため、さまざまな活動を続けてきた明治。2022年から「ひらけ、カカオ。」をテーマに、カカオを通じたサステナブルな取り組みを推進しています。2024年１月には、高い保湿効…

食べものが私たち消費者の手元に届くまでの間には、農業、漁業、酪農などの生産者や事業者をはじめ、それに関わる多くの人々がいます。食を取り巻く未来を明るいものにしたい、という想いでチャレンジを続ける、彼…

imperfectが実施している「Do well by doing good.プロジェクト」第6期の投票が、2024年4月からスタートします。このプロジェクトは、世界と社会をよくすることを目指して実施する3つの取り組みから、みなさんの投…

2024年2月にお茶の水女子大学で開催された公開セミナー「カカオで学ぶSDGs」。その目的は、カカオからチョコレートができる工程を学び、カカオを巡るさまざまな社会課題を知ることで、SDGs達成への参画意識を高め…

今年もバレンタインデーがやってきます。普段食べる人も、そうでない人も、多くの人がチョコレートを口にすることでしょう。私たちの生活にとても身近な存在であるにもかかわらず、「チョコレートがフルーツからで…

「生活者だけでなく、世界や社会にもよいもの」をコンセプトに、チョコレートやナッツをつかったスイーツや、コーヒーなどを提供しているimperfect。今年のクリスマスは、障害者アーティストの作品をパッケージに…

カカオ農園と向き合ったことで誕生した「明治ザ・チョコレート」。2014年のデビュー以来、ニーズや技術の変化にあわせて進化を続けてきました。産地ごとの香味の特徴を存分に味わえるように、カカオ豆の品質だけ…

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