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ラトビアの首都リガから、電車やバスで1時間。森と湖に囲まれた、自然豊かな「ガウヤ国立公園」に到着します。この地で、魂ごと洗い上げるような神秘的なサウナの儀式を体験し、人気の美食レストランへ。食後はキ…
適切に人の手を入れることで、森はすこやかに保たれます。自分たちが暮らす地域の森を元気にするための取り組みも各地で始まっています。建築やデザイン、食やレジャー、教育など、そのアクションはじつにバラエテ…
適切に手を入れることで、健やかな森林を保とうとする持続可能な森づくり。日本でも、自分が暮らす地域の森を元気にするための取り組みが各地で始まっています。建築やデザイン、食やレジャー、教育など、そのアク…
ラトビアの首都リガ。その郊外の松林の中に、時の魔法にかかったような場所があります。それが「ラトビア民族野外博物館」。茅葺(かやぶ)きの古民家から白い煙がたなびき、旅籠(はたご)を改装したレストランで…
洗練された北欧デザインや美しいオーロラ、サンタクロース村にサウナと、世界的に熱い注目を集めているフィンランド。充実した社会保障や質の高い医療、教育制度などが整っており、世界幸福度ランキングで常に上位…
ドイツ北西部に広がるトイトブルクの森は、伝説と歴史、そして大自然が織りなす“物語の森”。ローマ帝国に勝利したゲルマンの英雄をたたえる勇壮なヘルマン記念像や、猛禽(もうきん)類の保護施設で空を舞うワシや…
“バルト海の真珠”と呼ばれるラトビアの首都・リガ。100年以上の歴史を持つ市場には季節の恵みがあふれ、地元の農家が丹精こめて育てたツヤツヤの野菜がならぶ。シェフたちはこぞって地産地消の哲学で革新的な料理…
中世の城や石畳の街並みがいまもあちこちに残るドイツ。西部のまち、パーダーボルンもそのひとつです。「パーダー川の源流」を意味するここには200もの湧水池があり、そこから流れ出る全長4㎞ほどのパーダー川が…
「トレッキングに挑戦してみたいけど、ハードルが高くて一歩が踏み出せない」なんて人は多いはず。「装備が大変そう」「トイレが心配」「山小屋って雑魚寝なの!?」「歩けなくなったらどうしよう」などなど、いろい…
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