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「[地域]」の検索結果

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ドイツのサステナブルな街をめぐる①　2000年の歴史が息づく｢マインツ｣を歩く

ヨーロッパは各地に有名な歴史的名所がありますが、ドイツも例外ではありません。中世の統治者一族やはるか昔の帝国を物語る城などが数多くあり、メルヘンチックな木組みの家など、ドイツ史をおもちゃ箱に詰め込ん…
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地方創生をリード！徳島県神山町に見る｢未来へのヒント｣【前編】

SDGs先進県として、さまざまな取り組みを進めている徳島県に、消滅可能性都市のひとつに数えられながらも「創造的過疎」と呼ばれる小さな町があります。それが神山町。そこで暮らし、働く人びとの姿に、未来へのヒ…
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都心中の都心”渋谷で暮らすように泊まる”を、東京初上陸の｢ハイアット ハウス｣で体験してみた

100年に一度の規模ともいわれる渋谷駅周辺の再開発。その一環としてオープンした「Shibuya Sakura Stage」に、ハイアットのホテルブランド「ハイアット ハウス」が誕生しました。東京初上陸となるハイアットのサー…
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大都会で森林浴!?「森のビアガーデン」がパワーアップして帰ってきた！

都心にいながら、高原リゾート気分でビールが飲める！　バーベキューも楽しめる！　そんな明治神宮外苑「森のビアガーデン」がコロナ禍を経てパワーアップ。今夏は心おきなく〝対面〟でジョッキを傾ける醍醐味を味…
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【特集】未来へつなげたい､日本の食を支えるサステナブルな取り組み５選

食べものが私たち消費者の手元に届くまでの間には、農業、漁業、酪農などの生産者や事業者をはじめ、それに関わる多くの人々がいます。食を取り巻く未来を明るいものにしたい、という想いでチャレンジを続ける、彼…
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｢海洋ごみを拾う｣ためにスキューバダイビング！ロスカボス観光局長が語った､地域の意識の高さ

６月８日は国連が定める「世界海洋デー」。海の豊かさについて認識を新たにする日として2009年に設けられました。SDGsの14番目にも「海の豊かさを守ろう」という目標がありますが、逆にいえば、これらは「海の豊か…
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中古スマホは環境負荷が９割減。フランスのZ世代が､あえて｢中古家電｣を選ぶ理由

リデュース（ゴミの削減）、リユース（再利用）、リサイクル（再生利用）を基本とする循環型社会。その達成に貢献する「中古品」が欧州では広く浸透しています。特に浸透が進むフランスの普及率は古着が35％、中古…
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チェダーチーズ､スパークリングワインにサバ料理！ 英国大使館で“おいしいイギリス”を体感

「ヨーロッパ料理」といえば、フレンチのコースやイタリアのパスタ、スペインのパエリアなどの料理を思い浮かべる人が多いでしょう。いっぽうイギリス料理には、あまりいいイメージをもたれていないのが現状です。…
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南国･宮崎のパワースポットで開運！ 恋愛&ビジネスにご利益ありの神社を巡る旅

平均気温や日照時間、快晴日数ともに国内トップクラスで「日本のひなた」と呼ばれる宮崎県。多くのプロ野球選手やJリーガー、プロゴルファーが愛するキャンプ地にして、由緒正しいリゾートでもあります。神がはじ…
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島根の小さなまちに移住した若者たちの｢身近な人から幸せにする味噌づくり｣とは!?

日本に住む私たちにとってもっともなじみ深い調味料のひとつ、味噌。かつては家庭で手づくりするのが当たり前でした。島根県浜田市で味噌をつくり続けている「やさか共同農場」は、味噌の本質を長きにわたり見つめ…
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