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沖縄で“大地から空中からコーヒーから”やんばるの魅力をまるごと味わう｢エシカルトラベル｣【前編】

南国の青く美しい海、首里城や、やんばる（山原）の森などの世界遺産、琉球時代から継承される独自の文化と、見どころいっぱいの沖縄県。国内外から多くの観光客が訪れる沖縄では、「エシカルトラベルオキナワ」と…
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｢ゼロ･ウェイストは､あくまで上勝町を守る“手段”」 徳島の｢カフェ･ポールスター｣店主がたどりついた答え

SDGs先進県として世界から注目されている徳島県。フードハブやゼロ・ウェイストという言葉は、もうご存じでしょう。その言葉を日本に広めた神山町（かみやまちょう）、上勝町（かみかつちょう）は、人口減少で存続…
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日本初｢ごみゼロ宣言｣のまち､徳島･上勝町で生まれた“循環するビール”とは

SDGs先進県として世界から注目されている徳島県。フードハブやゼロ・ウェイストという言葉は、もうご存じでしょう。その言葉を日本に広めた神山町、上勝町は、人口減少で存続さえ危ぶまれる過疎のまちです。にもか…
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“日本酒発祥の地”島根県･出雲で､酒&醤油の発酵文化と“菌のパワー”にふれる

2024年12月24日、ユネスコ無形文化遺産に「日本の伝統的酒造り」が登録されました。無形文化遺産は世界遺産とは異なり、技術や知識、行事といった形のないものが対象。そこで、日本酒発祥の地とされる島根県の出雲…
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ベトナムのカシューナッツ工場で働く子育てママが笑顔に！「Do well by doing good.プロジェクト シーズン５」

2019年から実施している、Do well by doing good.の「世界と社会をよくするプロジェクト」。毎シーズン、３つの候補から投票で選ばれたプロジェクトが実施されています。2023年度のシーズン５で選ばれたのは、ベト…
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絶品のワラ焼きカツオに舌鼓！ 極上の田舎が体感できる｢高知かるた｣の旅へ

北は四国山地、南は太平洋に面した緑豊かな高知県。カツオのたたき、ゆずなどのグルメに坂本龍馬像、高知城とさまざまな名所があり、その吸引力にハマってしまったリピーターが続出しているとか！　そんな高知なら…
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軍を廃止し､国民幸福度を高めたコスタリカから､いま日本が学ぶべきこと

日本の防衛費は年々増大しています。世界情勢が混乱するなかで、いかに国を守り国際社会と協調していくかが大きな議論の的になっています。一方、軍隊も基地も持たず、75年間にわたって安定した民主主義体制を維持…
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ひとり旅でも海､山､川を満喫！ 徳島県の“美食や文化を体感できる”ユニーク宿６選

SDGs先進県を自認する徳島県は、住民、自治体、企業が一丸となって、人にも地球にも優しくあるための知恵を出し合い未来に進んでいます。徳島でサステナブルな旅をするなら、宿にもこだわりたい！ ということで、…
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広島の福山市にいったい何があるのですか？ 【第４回】坂本龍馬｢海援隊｣､鞆の浦での“丸儲け疑惑”と福山“100万本のバラ”物語

「バラのまち」と呼ばれる（らしい）広島県福山市にあこがれて、広島・備後地方を旅するツアーに東京から参加することになったライターの白石あづさが、福山市の鍛造工房や鞆（とも）の浦などをめぐり隠れた魅力に…
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【特集】世界を相手に活躍中！自分にしかできないことを貫いて成功した５人の“日本代表”

さまざまな業界の「プロフェッショナル」たち。彼らが、果敢なチャレンジ精神としなやかな行動力によって生み出したものとは？　これまで当サイトでご紹介してきたなかから、あらためて注目したい記事をピックアッ…
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