その土地ならではのサステナブルを体感、勉強できる旅に出かけませんか？　今回注目するのは和歌山県。高野山金剛峯寺では1000年以上前から植林をし、森を育て、伐採した木材で建物を修復してきました。熊野古道は「救い」を求めて集まるすべての人を受け入れ、熊野三山に導きました。いま私たちが見ている建造物や景観は、SDGsという言葉が生まれるずっと前、約1200年前からこの地にサステナブルな営みがあったことを示しているのです。今回は、和歌山県の海沿いの町「すさみ町」を訪ねました。

ここで生まれ育った人にも移住者にも居場所がある

婦夫波／東西の波がぶつかり合う「合掌波」による奇観が楽しめるのはこの地だけ。西牟婁郡すさみ町見老津

寄せては返す東西の波がぶつかり合って白いしぶきが跳ねる。そのさまから「婦夫波」と呼ばれ、すさみ町の奇観として愛される恋人岬。「夫」と「婦」が通常と逆なのは、「これからの時代は女性が強いから」らしい。

たしかに、和歌山の女性はしなやかで強い。その印象は、恋人岬から車で約10分、すさみ海水浴場の目の前にある「Sea coffee & espresso」の田中絵理さんを訪ねたときに、たしかなものとなった。

目の前に広がる稲積島のマジックタイムを表現したクリームソーダは看板メニュー。ネルドリップで淹れたアイスブレンドも幅広い世代に人気

田中さんは結婚を機に名古屋から夫の故郷・すさみ町に移住した。

「結婚前はスターバックスが好きでずっと働いていたんです。こっちに移住したら、スタバが一軒もなくて。いつオープンするかと期待してたんですが、待てど暮らせどできないから、自分で喫茶店をつくっちゃいましたよ」と田中さん。

地元で長く親しまれてきた古い喫茶店を改装した店は、昭和レトロな空気がそのまま。大手コーヒーチェーン店で培った技術で、深い味のコーヒーを提供する田中さん

すさみ町には結婚を機に移住してきた女性が多く、自立をテーマに交流会も行っているそう。

「小さな町では手に職があっても、ひとりでは何もできない。横とつながるのが大事なんです。すさみ町にお嫁に来て、がんばってる女性はかなり多いんですよ。私自身、寂しかったから喫茶店という居場所をつくったんです」

移住してから、ずいぶん積極的になったと田中さんは笑う。

Sea coffee & espresso／国道42号沿いに佇むレトロな喫茶店。布フィルターで抽出するネルドリップ式のコーヒーは深煎りでまろやかな口当たり。店内から稲積島を眺められるため、窓際の席が人気。西牟婁郡すさみ町周参見4581-10　

また、すさみ町には“幻のクリームパン”があると聞いて「福寿堂」に向かった。ここはまち唯一のパン屋だ。

以前は土産物屋だった建物を、パン職人の濵田さんが受け継ぎ、町で唯一のパン専門店に。パン生地は前日からでなく、当日の朝２時からつくり始めるのがこだわり

県外でパンの修業をしていた濵田寿和さんが「すさみには昔ながらのパンがない」という地元の嘆きに応え、揚げパンやジャムパン、あんパンといったベーシックなパンを毎朝つくる。

幻のクリームパンとして県外からの客も多い、プレミアムカスタードのパンは200円。昔なつかしいパンが多いのは、地元の人の声に応えた結果

幻のクリームパンは限定10個。深夜２時から生地を練って仕込む。幸運にも買えたので食べてみると、甘すぎないクリームが口のなかでシュワシュワ溶けていった。この感覚、まさに幻！

こうしている間にもひっきりなしに地元の人が訪れ、「このパンもおすすめやで」と指南してくれた。それは食パンだったりぶどうパンだったり、ぜんぶ違ったが常連さんそれぞれに推しがあることはわかった。これがリアルなすさみ町の朝の風景だということも。

福寿堂／町民から愛される、すさみ唯一のパン屋さん。地元の卵をつかったトロトロのプレミアムカスタードのクリームパンはたいてい午前中に完売。レトロな店構えもファンから愛されている。西牟婁郡すさみ町周参見4143-6

すさみ名物｢イノブタラーメン｣＆モダンすぎる観光案内所

経営母体はイノブタ農場「ミッキーファーム」。陽気な三木さん姉妹が、この「みき食堂」を切り盛りする

イノブタラーメン850円。猪の旨みと豚肉のやわらかさの“いいとこどり”をしたイノブタのジューシーな肉を味わえる。あっさりして臭みがないのが特徴。「和える野菜も毎日変わるからね！」と女将さん。

みき食堂

道の駅の駐車場と直結するイノブタ農場直営の食堂。すさみ町名物のイノブタをつかったラーメンやうどん、焼肉丼を味わえる。和歌山県民のソウルフード、めはり寿司も絶品。（西牟婁郡すさみ町江住805-1）

FRONT110

すさみ町を訪れた人びとに地域の魅力的なコンテンツを紹介する観光案内所。SUP、カヤック、サイクリング、キャンプなどの体験が楽しめ、必要な道具もレンタルできる。（西牟婁郡すさみ町周参見4581-14）

●情報は、『FRaU S-TRIP MOOK 1200年前からサステナブル 世界遺産のくに「和歌山」』発売時点のものです（2024年10月）。

Photo：Naoki Shimoda　Text：Tokiko Nitta　Composition：林愛子