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「[旅]」の検索結果

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思い出の洋服をアップサイクル！ 青森のランドマークで伝統工芸｢南部裂織｣にチャレンジ

気温が低く雪深いため、綿花が育ちにくい青森県で受け継がれてきた「南部裂織（なんぶさきおり）」。古布や着古した衣類を裂いて糸にし、あらたな布に再生させる伝統工芸です。青森港を望む「青森県観光物産館アス…
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モーゼル川沿いの小さなまち､ドイツ｢トラーベン･トラーバッハ｣のサステナブルなワインづくり

おだやかな流れと、肥沃な土壌を育むことから「母なる川」と呼ばれているモーゼル川。沿岸のモーゼル地方はドイツ最古のワイン産地として知られており、渓谷の急斜面にブドウ畑が広がる美しい光景が見られます。そ…
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｢アフリカから南米まで３万8000kmを歩く！｣  ピュリッツァー賞ジャーナリストが語る｢なぜ世界を徒歩で渡るのか｣

アメリカの、もっともすぐれた報道、文学などに贈られる｢ピュリッツァー賞｣を２度も受賞したアメリカ人ジャーナリスト、ポール・サロペックさん。彼はいま、自ら「OUT OF EDEN WALK（アウト・オブ・エデン・ウォー…
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スマートシティの先駆け!? ドイツ最古の都市｢トリーア｣は､2000年前からインフラが大充実！

モーゼル川沿いに佇む、ドイツ最古の都市トリーア。ローマ帝国が北ヨーロッパへと勢力を広げる拠点として築かれ、「第２のローマ」とも称されました。市内には当時の遺構が数多く残り、その保存状態のよさと壮大な…
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【追悼】岸本周平知事が語っていた｢よりウェルビーイングな和歌山へ｣の秘策

和歌山県の岸本周平知事が４月15日に68歳で急逝されました。地域とそこにかかわるすべての人びとのため、日々エネルギッシュに活動し、ユーモアたっぷりの関西弁でわれわれを魅了してきた岸本さん。『FRaU S-TRIP …
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｢帝国ホテル｣総料理長･杉本雄､サステナブルな食材を求めて未知なる京都へ【前編】

2019年に38歳の若さで第14代目の東京料理長となり、話題を呼んだ「帝国ホテル 東京」の杉本雄シェフ。2025年４月からは第３代総料理長に就任し、東京、大阪、上高地、そして2026年春開業予定の「帝国ホテル 京都」…
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あと６日間！ 青森･八戸市の新名物｢ブイヤベース｣めぐりを堪能せよ!!

青森県・八戸エリアの名物といえば「八戸せんべい汁」と日本最大規模の「館鼻（たてはな）岸壁朝市」がもっとも有名でしょうが、2012年以来、同地が推しているのは「八戸ブイヤベース」。たしかに、海の幸が豊富な…
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渦潮の徳島･鳴門で見つけた｢保育園併設サーフブランド｣と｢日本初のNFT美術館｣【後編】

ときには海上交差点として、ときには四国の玄関口として人やモノが行き交うことで、しなやかに変化してきたSDGs先進県・徳島の「鳴門」。海辺のまちに息づく、古くて新しいデザインを探しにいきましょう。 ▼前…
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｢よさこい｣踊って､｢おきゃく｣で酔っちょれ！美食と美酒､餃子でシメる高知の長い夜

「極上の田舎、高知。」をコンセプトに、土地の魅力をアピールするキャンペーンを実施している高知県。その一環としてつくられたのが、高知の魅力満載の「どっぷり高知かるた」です。46枚の札には、高知の名所や名…
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ゴルフをしない人も楽しいゴルフ場って!? 埼玉･秩父の名門｢ミッションヒルズ｣の素敵な余剰地活用

2020年に他界したゴルフコース設計の名匠ピート・ダイ氏は、世界中で自然の地形を活かしつつ、攻略が非常に難しいコースをつくってきました。そんな彼が日本で手がけたコースのひとつに埼玉県・秩父の「ミッション…
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